El koi es un pez con forma corporal fusiforme. Su cuerpo está formado por una coraza de tres capas, que le impermeabiliza y protege de parásitos y bacterias. La capa interior es la piel, encima de ellas están las escamas y recubriendo todo esta la cutícula o mucus.

LAS ALETAS
El koi, posee 7 aletas, dos dobles y 3 individuales                                                                             

LA ALETA CAUDAL
La aleta caudal (cola), la utiliza principalmente para el avance, especialmente cuando se trata de un avance rápido.

LA ALETA DORSAL
Es la aleta superior, que la utiliza para estabilizar el avance. Tiene espinas largas y afiladas, especialmente cuando el pez es maduro.

LA ALETA ANAL
Al igual que la dorsal, sirve para estabilizar el avance. Y, aunque es de un tamaño sensiblemente inferior a la dorsal, también posee espinas largas y afiladas.

LAS ALETAS PECTORALES
Las aletas pectorales (2) poseen principalmente dos funciones, acelerar durante el avance y facilitar el movimiento adelante-atrás.

LAS ALETAS PÉLVICAS
Las aletas pélvicas (2) sirven para controlar los giros y las subidas, estructuralmente son muy delgadas, lo que las hace muy propensas a sufrir daños. Es muy frecuente ver daños (como hemorragias o roturas) en las aletas pélvicas, esto nos puede indicar un primer síntoma de enfermedad.

LA CUTÍCULA
La piel y las escamas están cubiertas por la cutícula, una capa de piel, sin células. Conocida más comúnmente como la capa de mucus, la cutícula del koi, es una capa delgada que contiene muchas sustancias protectoras, incluyendo los anticuerpos,
El Lysozyme (una enzima, que destruye las paredes de las células de ciertas bacterias) y la proteína C reactiva (una proteína, que tiene algunas características anti-bacterianas)
La cutícula, es la primera línea de defensa de los kois, contra las irritaciones producidas por los parásitos. Ella, también facilita la natación al koi, al reducir la fricción de la piel con el agua.

LA PIEL
Las capas celulares de la piel consisten en una epidermis, dermis, e hipodermis. La epidermis (capa celular exterior) es muy fina, posee solo de 6 a 8 células densas, que contienen glándulas mucosas unicelulares, conectadas a través de una red de tubos capilares muy pequeños. La dermis (capa media) contiene las escamas, los pigmentos, vasos sanguíneos, y nervios. La hipodermis es una capa grasa, vascularizada, entre que conecta la piel con los huesos y el resto del cuerpo.

 LAS ESCAMAS
Las escamas son placas flexibles y delgadas, que crean una “estructura armada”, que se forma desde la dermis. Observe, que puesto que las escamas se producen en la capa cutánea, quitar una escama, crea una úlcera o agujero en la piel, que puede facilitar la entrada, de elementos patógenos al cuerpo.
Todas las escamas del koi, tienen forma cicloidal y la mayoría de los koi, tienen escamas encima de su cuerpo, pero carecen de escamas en la cabeza. Este tipo de koi, se refiere al término japonés wagoi. Otros koi, tienen escamas solamente a lo largo de la línea dorsal y de la línea lateral, a este tipo de koi, de origen alemán, se le llama , Doitsu, en japonés.


                                                ÓRGANOS SENSORIALES

OIDO
El koi no tiene oído externo, oye a través de un “oído interno”, que está conectado con la vejiga craneal a través de los huesos, conocidos con el nombre de osiculos weberian. Se cree que el sonido es amplificado por la vejiga natatoria. El koi es muy sensible al sonido, y este le puede estresar, hasta el punto que puede llagar a ponerse enfermo cuando está expuesto a grandes ruidos constantes y repetitivos


OJOS
Los ojos de Koi, son similares en su estructura a los nuestros. Sin embargo, aún siendo semejantes, estos son bilaterales. Están colocados en el extremo superior de la cabeza, y se mueven independientemente uno del otro, esto aumenta el arco de su campo de visión. Tienen buena vista, de tal forma que pueden ver las formas de las palabras impresas en una pagina como esta. Al vivir en el agua el koi no necesita párpados protectores, pero esto hace que los ojos, sean muy vulnerables a la abrasión, o a cualquier trauma, como golpes o arañazos que se puede hacer en un nado rápido. Las lentes son de forma esférica y resaltan a través de la pupila, que les permite una visión periférica considerable, incluyendo delante y detrás. En peces sanos, la lente está totalmente clara. Si la lente estuviera nublada podría ser debido a problemas bacterianos o alimenticios. Las pupilas, están bajo control neurológico como en los mamíferos, pero el tiempo de reacción es mucho más lento
 
LÍNEA LATERAL
 

Tienen una línea lateral, formada por agujeros en todas sus escamas. Va de la cabeza, hasta el extremo de la aleta caudal, aproximadamente por su la parte central. Los agujeros en las escamas, conducen a un canal que está situado debajo de la piel, que contiene las células sensoriales neuromast. Cualquier movimiento en el agua del estanque pulsará las líneas laterales del pez. Hará que el mucus presione el canal vibrador. Estas vibraciones estimulan las células sensoriales neuromast, que están ligadas al sistema nervioso periférico y alertará al koi. Está alerta, es en opinión de los expertos, la más eficaz para la supervivencia del koi. Por tanto, la línea lateral es una señal muy importante. Está aproximadamente al mismo nivel que la espina dorsal.

OLFATO
Los órganos olfativos, están situados en la base de las ventanas de la nariz, éstas se llaman nares. Se utilizan exclusivamente para el olfato, son pares y están situadas entre los ojos y la boca.
El agua entra solo hasta los nares, desde ellos no va a ninguna otra parte del cuerpo. Son tubos, con forma de “U” pequeña, por los que circula el agua desde adelante hacia atrás. El movimiento de las sustancias a través de los nares, es ayudado por la difusión y por el movimiento del pequeño pelo, (que tiene como estructura unos cilios) dentro de los nares.

GUSTO
Las células del gusto son numerosas y están alrededor de los labios, boca y en los extremos de los barbillones. El Koi tiene dos pares de barbillones. Hace trescientos años tenían tres pares.




                                                  ANATOMÍA INTERNA


HUESOS
El koi es un pez cuyo esqueleto, contiene gran número de huesos, es un pez Teleost, que es lo opuesto a los peces de estructura cartilaginosa, como el tiburón. Los huesos de las aletas, son finos y ligeros, sin médula en el centro, esto es muy favorable para una natación rápida y eficaz.

MÚSCULOS
Generalmente, los peces Teleost, tienen dos tipos de músculo: músculo blanco y músculo oscuro. El músculo blanco, es usado para la natación rápida, y el músculo oscuro para la natación sostenida. El comportamiento de estos músculos difiere, ante la necesidad de administrar al pez una inyección. El músculo rojo (oscuro) está ampliamente vascularizado ( posee una buena cantidad de sangre)Esto, facilita la rápida dispersión de las medicinas en la sangre. El músculo blanco, por su parte, genera gran parte del oxígeno necesario para el proceso de recuperación.  

LA MANDÍBULA
La mandíbula, es un sistema complejo, compuesto de arcos huesudos y cartilaginosos. El koi posee cuatro de estos arcos, en cada lado de la mandíbula. En el lado externo de estos arcos, se encuentran unos filamentos, que poseen minúsculas estructuras laminares. Estas estructuras ( agallas) son las responsables del intercambio de gases (O2/CO2) a través de las células epiteliales. Las células epiteliales, son un acoplamiento directo entre el O2 del agua y la corriente sanguínea del pez.
La mandíbula, controla y regula el proceso osmótico, de la producción del mucus. Los arcos externos de la mandíbula están tapados, por una cubierta de protección. Esta cubierta, es multiusos, su función principal es la de ayudar a controlar la presión del agua, que entra en la boca y circula a través de las agallas. Los restos de comida, causan a veces movimientos rápidos de la cabeza, para conservar siempre limpia la mandíbula.

LOS RIÑONES

El koi tiene un par de riñones; El caudal es largo y estrecho, tiene casi la longitud de la cavidad interna del cuerpo y está situado, debajo de la espina dorsal. El otro riñón, se denomina principal o craneal. Está situado encima del corazón y contiene los folículos de la tiroides.


El HÍGADO
El hígado es color rojo marrón oscuro, y está al lado de la parte craneal del intestino. El lóbulo derecho del hígado cubre la vejiga y el lóbulo izquierdo encajona el bazo.


LA VEJIGA NATATORIA
Es un órgano que tiene dos compartimentos, y está situada directamente debajo del riñón caudal ( el que está debajo de la espina dorsal) Hay una conexión pequeña, entre los dos compartimentos, que a su vez también conecta con la tripa. El compartimento cuadal ( el más grande) es relativamente inflexible, pero el otro compartimento tiene una cierta flexibilidad.

LAS GÓNADAS
Las gónadas (un par) están situadas entre la vejiga natatoria y los intestinos. Pueden estar separadas o juntas. Los testículos son blancos y agrietados, y los ovarios son rosados y lisos. El poro gonadal ,tiene una abertura separada de la de los poros anales.


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                                                              FISIOLOGÍA

                     



1El SISTEMA CARDIOVASCULAR

La principal función de la circulación de la sangre, consiste en entregar los materiales procesados por las células. Este sistema posee 4 elementos de vital importancia: Los vasos sanguíneos, la sangre, el corazón y el control del sistema. 

-a) LOS VASOS SANGUÍNEOS
los peces en general, no disponen de un sistema de circulación sanguínea y de respiración separado. La sangre, fluye en las agallas y es distribuida, entre la cabeza y el cuerpo, a través de arterias y vasos capilares antes de volver al corazón. El hígado, en este proceso ( al igual que en los humanos ), posee una gran importancia, pues es el responsable de la digestión de las toxinas. Los koi, también disponen de otro filtro sanguíneo ( los riñones ), que filtran una parte de la sangre que utilizan los músculos locomotores ( aleta dorsal y caudal ).                                                                                                                                        -b) LA SANGRE
La sangre del koi posee un 32-35% de glóbulos rojos ( hematocrito ). Los glóbulos blancos, se forman desde una fina capa que está situada encima de los glóbulos rojos. El plasma sanguíneo, es un fluido transparente, que en forma de finísima capa se adhiere a las paredes de los vasos capilares. La sangre del koi, posee unos valores normales de hemoglobina de 8.5gm.dl y de 0.9% de salinidad ( la hemoglobina puede variar, en caso de enfermedad ).
-c) EL CORAZÓN
El corazón del koi es muy elástico y posee dos cámaras. Estas bombean la sangre a través de los vasos sanguíneos, además de poseer capacidad para prevenir y regular, excesos en la presión sanguínea.
-d) EL CONTROL DEL SISTEMA
El control del sistema vascular, se realiza a través de funciones locales y remotas. En un sistema muy complejo, en el que a veces funcionan órganos en paralelo, para controlar el flujo y la presión sanguínea. 

                                                                                                                                                          
2.ELINTERCAMBIO GASEOSO  

                                                                                                         
La respiración y la difusión, la realizan las agallas. Estas, operan bajo los principios fundamentales de la física. En general, los peces más activos poseen una mayor superficie de agallas. Pero, la superficie total de éstas, es proporcional a la cantidad de músculo rojo. Las agallas, están divididas en “capas”, contienen algo de sangre y operan en sentido inverso al flujo de agua. Normalmente están saturadas de oxígeno, y poseen una concentración muy baja en CO2.

3. LA OSMORREGULACIÓN

Uno de los mayores problemas del koi es: La eliminación del exceso de agua y el mantenimiento de su propia concentración de sal, a menudo muy diferente a la del agua del estanque. Este proceso se denomina “osmorregulación” . El exceso de agua vuelve al estanque diluido en forma de orina. El koi puede llegar a producir la orina equivalente al  20% de su peso corporal por día. Dentro del proceso de osmorregulación , las agallas son las encargadas de distribuir e intercambiar los iones. Iones de sodio y cloruros pasan a la sangre a través de las agallas, y se excretan iones de hidrógeno y bicarbonatos. El koi realiza una demanda de energía muy elevada durante éste proceso. Por lo que; El proceso de osmorregulación puede resultar al pez muy difícil, si es atacado por patógenos. Por esto, es conveniente ( en caso de enfermedad ) añadir sal al estanque, para que el pez reserve casi toda su energía para luchar contra los patógenos. Sin embargo, si colocamos los peces en agua destilada ( sin ninguna sal ), los peces no pueden sobrevivir, al no poder realizar el proceso de osmorregulación.

4. LA DIGESTIÓN

El koi no posee estómago, pero tiene un intestino largo que puede llegar ( en un koi adulto ) a medir tres veces el tamaño del pez. El intestino posee pequeñas protuberancias, que ayudan en la absorción de los nutrientes. También, tiene una fina capa mucosa que segrega células, que lubrican las paredes del intestino y lo protegen de materia indigesta. El movimiento del intestino se denomina perístasis. Los jugos gástricos, se producen en el páncreas, que está conectado a través de un tubo al intestino. El koi, al igual que otros animales, reduce su metabolismo durante el invierno. Por ello, las necesidades calóricas son menores y se debe de reducir considerablemente el aporte diario de comida, para evitar las obstrucciones intestinales.
 

5.EL SISTEMA INMUNITARIO

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